贵州 ，一个山青水秀之地 ，一个县县产茶之省 ，一个民风多彩之故里 。作为生我养我的地方 ，我在心中对她始终存有一份淡淡的乡愁 。

最初见到茶是20年前 。还是中学生的我骑自行车常常看到路边的茶摊 ，那时候每天放学的路上我都会花5分钱买上一杯 ，一饮而尽 。所谓茶摊就是一个小木桌上放着十几个玻璃杯 ，每个杯口上还压着一块正方形的玻璃片 。揭开后 ，拿起杯一口就下肚 ，那份畅快与爽朗 ，至今久存在心 。

     图 1 ：风雪中的贵州茶园

贵州多山 ，开门见山 。茶叶的生长环境得天独厚 ，其海拔起步价就已上千 ，加之气候冷凉 ，四季如春 ，孕育出了不可复制的黔茶 。

在贵州的茶园 ，很多是大面积连片的 ，我们常称为茶海 ，一眼望去 ，满满的绿意 ，旺盛的生机 。置身茶园 ，守望茶心 ，总给人一份说不清道不明的“回甘” 。人之于茶 ，在品得法 ，茶含人气 ，近茶之语 。茶事 ，茶之事 ，无非于烧水煮茶 。其中 ，吃茶在于浸润 。透过一杯茶汤去还原当地的生长环境 ，去了解茶的人情世故 ，去敬畏先祖前辈 ，去感知每一个当下万物有灵 。

在贵州的茶山 ，那一片片有着山野之气的林子 ，没几步就是古茶树 ，还有很多伴生植物 ，甚至还能看到很多野生小动物 。不管是远观还是近看 ，他们都是那么有亲切感 ，仿佛认识了好长时间似的 。

此时 ，还是那片叶子 ，我们习以为常的茶叶 。茶 ，源于作物 ，而后展其饮 ，闻茶即清溪 ，其气怡本源 。茶之所品相 ，入香汤味韵 ，进而通其性 ，知其源山水 ，置器水达境 。是故 ，同山不同气 ，同树不同汤 ，同汤不同味 ，之于茶入法 。观乎韵其中 ，一叶拿与放 ，数年味在醇 。观茶之初貌 ，其涵品心如 ，茶亦随影 ，其趣意往 。赏茶不同 ，变者万千 ，不变如一 ，茶来入境 ，入口解渴 。

每个城市都有茶馆 ，这是一个信息多元交流之所 ，是形色现象荟萃之地 ，是百姓大众闲暇的去处 。小时候 ，大人们称去茶馆为“蹲茶馆” ，20世纪90年代 ，贵阳延安路上的几家茶馆 ，华灯初上 ，茶客接踵而至 。在灰暗的灯光下 ，十几张方桌 、条凳座无虚席 ，桌上是一个个粗陶白瓷的盖碗 。茶馆里多是老主顾 ，只要一入座 ，就会有人边提着壶边吆喝着“开水未曾开 ，开了就拿来” ，迎面为客人加水……

    图 2 ：山水中的某贵州茶馆

在贵州的茶馆 。一壶一杯一人一泉一茶 ，常邀岁月炉火 ，烹煮云际天涯 。日子在茶中悠悠泛起 ，虽杯盏起落 ，汤依留香 。待茶如待人 ，对之用心则报以甘醇 ，反之则苦涩 ，故曰 ：茶情人意 。置身茶馆 ，自然是人来人往 ，我们常常认为在喝茶 ，说不定在被茶喝呢？时间长了 ，交道久了 ，大伙自然融到这杯茶汤中去了 。去干什么呢？去荡漾 ！使之你中有我 ，我中有你 。在茶馆的日子 ，喝茶是一份专注度 。

多彩黔茶欢迎大家都来置身其中 ，自由呼吸 。