第 22 场“哲学家茶座”录音稿

《新变化 、新趋势与中国茶产业发展》

 

主讲人 ：孔祥智 教授

主持人 ：徐  学 茶哲所副所长

时  间 ：2021 年 6 月 24 日 14:30—17:00

地  点 ：大益集团皇茶厅（华腾科技大厦一楼）

 

 

徐学 ：首先 ，我代表尊龙凯时人生就是搏和大益茶道院对各位到场的来宾 、朋友表示热烈的欢迎 ！感谢大家一直以来对茶哲所各项工作的支持与厚爱 ！第 22 期“哲学家茶座”活动马上就要开始了 ，“哲学家茶座”是由尊龙凯时人生就是搏创立的一系列茶道主题的公益讲座 ，邀请的是国内外茶界 、学术界 、文化界的大咖 ，交流他们关于茶文化 、茶产业方面的思想和见解 。

我们于 2016 年开始创办“哲学家茶座” ，一直延续到现在 ，得到了社会各界的认可 ，在李萍所长的努力下 ，在各位同仁的支持下 ，已经成为茶界一个公认的文化品牌 。今天我们举办这一次“哲学家茶座”活动 ，可以说是来之不易 ，为什么呢？大家知道 ，按照惯例“哲学家茶座”这个活动是每年举办 6 次 ，上半年3 次 ，分别是 4 、5 、6 三个月各有一次活动 ，下半年再有三次 。今年活动受到疫情影响 ，活动一直推迟 ，举办地点也是第一次改在皇茶厅举办 ，这是非常特殊的 。虽然面临这种种变化 ，但我觉得非常高兴的是 ，我们有一颗不变的初心 ，我们茶人对茶的追求 ，对茶道的追求没有改变 ，这是最重要的 ，也是最关键的 。

受李萍所长的委托 ，今天的活动主要有两项 ，第一项是“第五届茶道哲学优秀学位论文奖”的颁奖活动 ，会举办一个简短的颁奖仪式；第二项活动就是由孔祥智教授带来精彩的主题分享 。

下面进行第一项颁奖活动 。为了鼓励中国人民大学在校学生积极参与茶文化 、茶道相关领域的学术研究 ，尊龙凯时人生就是搏于 2017 年设立了茶道哲学的“优秀学位论文奖” ，对中国人民大学的应届毕业生涉茶相关主题的学位论文进行奖励 。第五届活动于 2021 年 5 月 11 日正式启动 ，截至日前 ，茶哲所收到多位同学提交的论文 、申请表 、指导教师的评价和其他相关的证明材料 ， 茶哲所也专门组织了评选学术委员会 ，就上述论文进行了认真评选 。经过评选 ， 确定以下论文作为本届“优秀学位论文奖”的获奖论文 。

第一篇是《宋代文人茶思想研究》 ，类型是博士学位论文 ，作者是赵子涵 ， 指导教师是林美茂教授 ，所属院系是哲学院；

第二篇文章是《风险视角下契约农业对于农户有机肥施用的影响——以 670 位福建 、湖北茶农调研为例》 ，类型是硕士学位论文 ，作者杨睿 ，指导教师是孔祥智教授 ，所属院系是农业与农村发展学院 。

第三篇论文是《阶序人式品牌关系的管理哲学研究——以塔塔消费品公司为例》 。这里解释一下 ，塔塔消费品公司是印度一个世界级茶叶巨头 ，做茶做得很好的国际化的品牌公司 。这篇论文的类型是硕士学位论文 ，作者是刘雪萌 ，指导教师是李萍教授 ，所属院系是哲学院 。

首先掌声祝贺上述同学获得优秀“学位论文奖” ！

现在我们就举行一个颁奖仪式 ，请三位同学上台 ，我们特邀三位颁奖嘉宾 ： 孔祥智老师 、金永丽老师 ，还有李萍教授 ，祝贺三位同学 ，祝贺他们 ！

我们做一个现场采访 。请孔老师说一下 ，您对这个活动评奖的一些感受 。

孔祥智 ：谢谢 ！我确实没有想到 ，哲学院李萍老师的茶道哲学研究所连续五年给学生每年举办一个学位论文奖评选活动 。很惭愧 ，在人民大学有两个与茶相关的研究机构 ，一个就是李萍老师所属的“茶道哲学研究所” ，一个是我们这边“中华茶文化研究中心” ，大家都具体到所在的学院进行管理 。我们是研究经济学的 ，我在做报告的时候会提到相关的内容 。经济学家是非常无聊的一群人 ，经济学不管文化还是别的东西 ，它讲究的是能不能赚钱；农业经济学家就更无聊了 ， 人是要吃饭 ，一顿不吃饭饿得慌 。哲学家像李萍老师就非常高尚 。我们是完全不同的领域 ，我们尽管叫“茶文化研究中心” ，但侧重于经济学 ，我的报告里面会谈到将近一千农户的调查 ，看茶农户的状况 ，这个研究可能会进行下去 。非常遗憾 ，这个调查之前做了好几年 ，做的时候当时有一个学生写博士论文 ，后来他没有做这个选题 ，所以这些年来 ，其实有好多学生用这个数据来写论文 ，今年我们的硕士生杨睿同学就用了这个数据专门做论文 。这些数据非常珍贵 ，目前在农业经济学界专门做茶农研究的还不多 ，是非常小众的话题 。 

这个颁奖的事情也鼓励了我 ，将来我们会继续进行这方面的研究 。从农业经济学的角度来看中国的茶产业怎么发展 。我们是茶叶大国 ，但是我们离茶叶强国差得还很远 。业界一直说中国的所有茶叶 ，众多的茶企业加起来不如一个做袋泡茶的立顿公司 。有一年我在学院负责的时候 ，院办公室要开会说要买什么袋泡茶 ， 我就说不能买袋泡茶 ，我们喝丢我们的人 ，别人喝我们管不着 ，我们不能喝这个 。当然它的营销策略和我们不一样 ，我们的目标就是把中国的茶产业做大 ，这是我们的责任 ，我们共同努力 ，两个翅膀 ，我们争取飞起来 ，让中国茶产业飞起来 ！