江西修水茶文化考察
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近日 ,人大茶哲所所长李萍教授与云南玉溪师院中文系的数位教授 、江西省九江市有关单位的工作人员一道 ,专程赴修水县考察闻名遐迩的修水茶 。
图1 :双井村内的高峰书院
第一天 ,我们去了修水县城附近的双井村 ,这里是宋朝名臣黄庭坚的家乡 。一个村子不过数百户人家 ,却在历史上先后走出了数百位进士和举人 ,可以想象乡学在当年有着怎样繁荣的景象 !村内有个“高峰书院” ,鼎盛时期有很多弟子在此求学 ,也广为延请天下巨儒开学讲座 ,新中国后成为了村小学所在地 。
如今双井村已经被当地政府开发成为了旅游景点 ,在距村一公里处建了巨大的浮雕 ,这成为双井村乃至整个修水县的地标式建筑 。村内的核心景点是“双井进士园” ,从大门伸向楼阁的大路两侧竖了十余个石碑 ,将双井村走出去的著名进士 、高官 、权臣都一一列上 ,向世人显示先祖的荣光 。我们原本以为都是货真价实的文物 ,买票兴冲冲进去后才发现全都是仿制的古建筑 ,令人大失所望 。
图2 :进士园内的黄庭坚石碑
散落在山脚和山坳中的民宅都留下了翻新的痕迹 ,当地的村落显然都卷入到了旅游开发的时代潮流中 。只有村前蜿蜒流淌的溪流及其沿岸的风景 ,隐约尚可窥见旧时的光景 。
图3 :流过双井村的小溪 ,在村口形成了月亮湾的著名景色
双井茶在宋朝就众口皆碑 ,这得益于黄庭坚 。黄庭坚聪颖过人 ,少年便考中功名 ,之后多年在外奔波 ,殁后魂归父母之邦 ,葬于故里 。据说黄庭坚还是一个大孝子 ,他侍奉母亲的孝行被列入二十四孝之中 。村内的景点之一的“黄庭坚纪念馆”对他的家世 、生平和功绩做了比较详细的介绍 。
基于童年的回忆和对家乡的深情厚谊 ,黄庭坚不仅著文写诗宣传 、夸赞双井茶 ,还给不少文坛好友 、政界同僚 、外地的乡亲们寄去双井茶 ,双井茶在他的力推下跻身名茶 、贡茶之类 。例如 ,欧阳修在题为“双井茶”的诗中写到 :
西江水清江石老 ,石上生茶如凤爪 。
穷腊不寒春气早 ,双井芽生先百草 。
白毛囊以红碧纱 ,十斤茶养一两芽 。
长安富贵武侯家 ,一啜犹须三日誇 。
宝云日注非不精 ,争新弃旧世人情 。
岂知君子有常德 ,至宝不随时变易 。
君不见建溪龙凤团 ,不改旧时香味色 。
欧阳修在诗中很明确地点出 :双井茶好则好矣 ,仍然不敌皇家贡院产的龙凤团茶 。可见 ,在熟人社会中 ,好茶需要名人代言 ,更需要依托足够可靠的资信平台以做背书 。
图4 :双井村前的茶园