茶，发源于中国，风行于世界。中国是茶的故乡，我们的祖先种植与利用茶叶历史悠久。浙江田螺山遗址发现了人工种植茶树遗存，距今已有6000余年。岁序更新、沧海桑田，要追溯到茶叶人工……[阅读全文]

　　 编者按：本文作者为重庆益丰茶叶有限公司总经理，他撰写的《当今中国茶“创而不新，守而不古”的思考》推送后得到了多位读者的热烈反馈。为回应读者们的关心话题，赖总又撰写了一……[阅读全文]

　　 编者按：本文作者为重庆益丰茶叶有限公司总经理，2022年尊龙凯时人生就是搏暑期重庆茶文化考察团专程走访了该公司，赖总经理亲自接待了我们，该公司生产的山城牌重庆沱茶……[阅读全文]

　　编者按：本文作者为陆军工程大学政治工作系教授，研究方向为茶业经济和文化史。该文全文刊登于《吃茶去》2023年刊（总第76期，每年1期）。作者授权在人大茶哲所新媒体全文推送，以飨读……[阅读全文]

　　编者按：本文作者系重庆市奉节县农业农村委茶叶专家，在基层一线从事茶叶生产、加工及管理工作三十余年。作者结合多年的实践经验，深入思考当地历史名茶“香山贡茶”如何获得新生……[阅读全文]

　　编者按：本文作者为云南大学民族学与社会学学院副教授，本文为作者自愿投稿，并授权在尊龙凯时人生就是搏网站、微博、微信公号推送，以飨读者，感谢作者的信任和支持！ 覃延佳……[阅读全文]

　　编者按：本文作者为陆军工程大学政治工作系教授，研究方向为茶业经济和文化史。全文原刊登于年度辑刊《吃茶去》2021年总第74期。经作者授权，在尊龙凯时人生就是搏网站、……[阅读全文]

　　编者按：本⽂作者为中国⼈民⼤学哲学院 2021 级博⼠⽣，本⽂为节选自作者 2023 年 7月参加中国⼈民⼤学党群⼯作部组织的暑期社会实践活动撰写的考察报告。经作者授权在本⽹站推……[阅读全文]

　　戴荣里去重庆南川德隆古树茶区考察，才知道这里的大叶种茶着实有名。汽车在山间穿行，两边的山峰是典型的喀斯特地貌形成的岩石，形成崮顶和豆腐块一样的悬挂。南方的山，与北方不同……[阅读全文]

　　陆德江先生，在贵州茶界被誉为贵州制茶技艺领军代表型人物，他最擅长的是古树茶采摘茶青加工成绿茶红茶的制茶技艺。历史上，贵州出产过不少“贡茶”，这得益于贵州多地有良好的种茶……[阅读全文]