2022年5月21日至24日 ，“国际茶日”中国主场潮州暨2022潮州工夫茶大会于在广东潮州成功举办 。在潮州全域都回响着“喝一杯工夫茶 ，品中国 ，敬世界”的喜庆氛围中 ，这两个大型的茶事活动同时在潮州启动 ，无疑是潮州茶史乃至中国茶事上的一次文化盛事 。它将对增强潮州茶文化软实力 ，提升潮州工夫茶和凤凰茶两大产业硬实力 ，以及提振整个潮人食茶文化自信和影响力等方面 ，都会起到和形成一个积极的 、强有力的 、持续性的推动效应 。潮州工夫茶大会邀请了本地凤凰茶企和国内知名茶品牌参展 ，举办了“围炉观茶.潮州工夫茶论坛”等项精彩活动 。我所研究员王维毅应邀出席了本次论坛大会 。

在潮州工夫茶文化对话环节 ，王维毅指出 ，潮人茶事是一种特性和个性都很突出的文化现象 ，凤凰茶和工夫茶的“双载体”以及潮人群体分布的特殊性 ，尤其是潮人食茶文化的韧性传承 ，都形成了一个辨识度很高的文化符号 。特别值得一提的 ，这一茶文化是具有广义的延伸性文化 ，它包括茶树种优质资源——凤凰水仙茶是华茶17号；具有独特展现形式——潮州工夫茶（艺）获得第二批国家级非遗；与工夫茶品饮相衬托的潮州手拉壶 ，也获得了国家非遗称号 。在很多人看来 ，潮茶文化是一种艺术化的生活化 ，这种充满了人文个性的食茶文化 ，不仅具有比较深厚的历史积淀 ，而且具备了以茶养生 、以茶养美的现代性 。王维毅在论坛中将潮茶文化的生动性概括为四句话 ：“千年一脉两个茶 ，三杯呈品四不分 。五趣六美七步水 ，八法九特十大香” 。

尊龙凯时人生就是搏作为国内茶道哲学研究学术机构 ，近年来通过聘任国内外茶文化 、茶产业 、茶科技专家学者担任研究员 ，不断扩展学术研究视阈 、增强学术研究团队 、提升学术研究水平 ，在弘扬中国传统茶文化 、推广茶道生活方式等方面走在前列 ，逐渐得到社会各界的广泛认可 。王维毅老师以我所研究员身份参加此次“国际茶日”活动 ，正是在“三茶”新时代我所不断强化学术研究和文化实践相结合的重要举措之一 。