叶爱玲（三等奖获得者）

 

我的故乡在八闽之巅 ，是福建海拔最高的一个县----宁德市周宁县 。素有"云端仙境"之称 。是群山叠翠间烟雾缭绕的高山明珠 ，山壁摩空 ，天户凌云 ，一年四季草甸茵茵 。茶 ，在这里会听到第一落差有46.5米的九龙漈大瀑布的涛声滚滚;在这里敞开心扉呼吸新潮的空气;欣赏壮丽的云雾奇观;体验高山雪景的别致;感悟高山梯田的奇妙…

在我还在萌萌懂事时 ，就与茶相伴 。每到过春节 ，家人都会给每一位到来的邻里乡亲奉上一杯香茶 。家乡过年时的茶与平时不同 ，一小玻璃杯中 ，有代表健康长寿的热茶 ，让人感到温暖;还有代表生活美满的细糖 ，让人感到甘甜;还会有几瓣金桔 ，有着大吉大利的寓意 ！

伴随着一阵阵清脆而急促的鞭炮声 ，立春 ，这个代表春天脚步的节气来临了 。“立春晴 ，雨水匀 。”立春天气特别好 ，就会预示着一年四季风调雨顺 ！我们都会在那天登高祈福 。故乡的山特别多 ，最高的地方叫仙冈 ，意思是那里有神仙居住 ，爬到仙冈处会得到好运 。记得那年叔叔特别高兴 ，因为那天他在山上采到一颗新发的茶芽 。而且我们一大家子都不分家 ，合力做茶叶 ，这预示着吉祥 ！

立春不久 ，爸爸就会用稻草等加工有机肥 ，并用肩挑到高山茶园里 。父亲每天都上山 ，有时有小雨也会到茶园去看一下 。春天没有急雨 ，往往只是一小阵 。风推着云在山中移动 ，有时会直接看到雨从那片云中洒了下来 。因为我们这里山高 ，县城海拔就有886米 ，周围山上海拔有一二千米 ，小雨初歇 ，慢步登山 ，山不动 ，云在动 ，景万变 ，心自怡 。您会看到一大片白云从另一座山上流下来 ，情不自禁会伸出手去接 ，可能这就是触手可得的云海云瀑吧 。

春天阳光明媚 ，我提着竹窭和妈妈高高兴兴上山采茶 。刚开始我还兴致盎然 ，空气清新 ，鸟鸣悦耳 ，手脚也都有力 ，但过两三个小时 ，太阳大起来 ，又热又渴又饿 ，我不想采了 ，就找个荫凉的地方呆着看蚂蚁 ，树丛茂密 ，有时会害怕后面有蛇 ，妈妈戴着斗笠还在继续采 ，在我哭声下不采了 。我采了二三斤 ，妈妈釆了五六斤 ，收拾收拾下山回家 。

采茶太苦了 ，家人又把我安排在两波人马的另一波队伍里 ，哄着我跟我哥和婶婶一块去乡下收购茶菁 ，平常都是我叔或妈去 。到了采茶季节 ，所有人都要调动起来 ，茶要采 ，还要收购 ，要增加制作量 ，因为这是家里的大项目 ，不能偷懒 。在家人的半哄半鼓励下 ，我在收茶菁的时侯跑来跑去 ，忙里忙外 。我哥把称 ，多的和婶婶一起抬起来称 ，婶拿钱袋 ，把收到的茶菁现场结清 。我要观察不能丢东西 ，还要检查茶叶的嫩度 ，有没有水分 ，有没有大茶籽 ，有没有闷坏的茶 ，也挺紧张和劳累 ，但收购完茶菁有拖拉机坐着 ，苦也乐意 ！那时侯的幸福感特别容易得到 ，特别喜欢坐在拖拉机被摇来摇去 ，感觉凉风从冒汗的头发间吹过 ，颠簸变成了开心 。

另一波人马白天上山采茶 ，下午在我们家门口收购茶菁 ，一直收到晚上 ，院里院外所有的地方都放了茶菁 ，连站着下脚的地方也没有了 。大人们开动了制茶机 ，平静的高山一下子喧嚣起来 ，我们家茶厂里传来了哐啷哐啷声音 ，夹杂着孩子们的嘻笑声 ，放开嗓门喊吃饭声……平常路上很黑 ，一到做茶时所有的灯都亮了 ，黑夜如同白昼 。不管多少茶菁 ，必须连续不断做完 。那时的制茶机还是半自动 ，机器只是传动 ，加热杀青还必须用松木点火来完成 。小时候家里人经常会让我帮忙拿松木柴火 。有时侯真的累了 ，会躲到装满茶菁布袋后面偷偷看书 ，叫我也装作没听见 。大人们叫了几声无人应 ，只好自己去拿柴火 ，有时调皮的弟弟刚好在周围被发现 ，就会去帮忙拿柴火 。

做好的茶叶装到白色布袋里 ，大厅里 ，楼上的空房里 ，都放满了干茶 。有空时还要一点一点再拿出来精挑一下 ，有时也再成批加工成茉莉花茶 ，放起来 ，堆起来准备出售 。记得那时侯商品不能自由流通 ，只能等人上门来收购 。

来收购的一般都是省会里的人 ，他们再继续倒卖到东南亚地区 。有的年头收购商特别少 ，爷爷和叔叔就跑到福州找收茶的茶商 ，开始收购时给现金 ，做两回生意后要欠帐 ，当时我们觉得收购的人少 ，就都同意了 。

冬季的高山茶园 ，一连几个月都是阴雨连绵 ，见不到太阳 ，有时也会下雪 ，又冷又潮 。收购商却没了音信 ，“跑路”了 ，真是雪上加霜 。我们一家人都很难过 ，脸色和当时的天气一样阴沉 。家里都小心翼翼地过日子 ，说话都不敢大声 。

斗转星移 ，不曾为我们停留;地载万物 ，未曾把我们抛弃 。来年开春 ，小鸟叫醒了过冬的茶园 ，我们又重新开始采茶制茶 ，年复一年 ，日复一日 。我们家的茶厂在县城里成了纳税大户 ，税务机关干部职工都到我们家参观考察 ，家长们对他们相当重视 ，有时请他们留下来吃饭 。村里乡亲都在我们家挑茶 ，村里大队把祖宗祠堂的楼宇空地也让给我们暂时用 ，以便更多的人来挑茶 。

随着改革开放的深入 ，茶叶也可以自由经营了 。家人先后进军济南 、青岛 、沈阳 、北京开茶庄 ，我也渐渐长大 ，帮家人在北京茶庄销售茶叶 。我从医学院毕业后 ，骨子里根本没离开茶 ，经历了些挫折后又重新回到做茶的路上 ！

可能做茶的原因 ，到现在都喜欢自己动手 ，丰衣足食 ，自立更生在北京销售茶叶 ，多大的苦都自己扛 。因为小时候的苦都经历过 ，而且那时我都能那么的快乐 。做茶叶我有信心 ，卖茶更有信心 ，因为我知道什么样的茶好 。

岁月蹉跎 ，往日的亲人有的已不在了 ，且行且珍惜 ！世代有茶香 ，最值得感恩 ！

有一日我问孩子 ：我们只会做茶叶 ，怎样去创世界？没想到孩子却说 ：茶叶可以喝 ，可以品 ，也可以做成茶点吃 ，还可以做成化妆品用 ，喝完的茶叶还可以做成茶工艺品…我们可以讲解茶文化 ，推广茶传播 ，还可以搞茶科学 ，研究茶医药 ，进行茶提取…这个世界就是茶叶做成的 。