文 ：周瑞春 / 图 ：周瑞春 、郑悦

 

我是江南人 ，对于家乡人民来说 ，“喝茶”和“喝水”是一个概念 。水是生命之源 ，所以 ，“茶”自然也是须臾不离之物 。虽说从小喝茶 ，然而真正矢志于习茶却时间不长 ，而几乎是在我徘徊茶门抬脚之初 ，我就听闻了“大益八式” ，从周围茶人 、茶商和茶道哲学研究学者口中也不时能听到“大益八式”四个字 。于是 ，在我脑海中 ，“大益八式”大概是如同“降龙十八掌”一类的绝世武功般的存在 。高山仰止 ，景行景止 ，虽不能至 ，心向往之 。于是 ，我也早早地立下Flag ，有机会一定要近距离见识一下“大益八式” ，如有可能 ，能偷师学艺一把更妙……没想到 ，幸福来得这么快 ！

图1 ：在这横幅标题下 ，连调试投影仪和摄像的小哥哥都这么帅

4月11日-12日 ，机缘巧合 ，我们有幸参加大益茶道院组织的“大益职业茶道师培训（北京）”的课程学习 ，还是比较兴奋的 ，所以一大早就到了北京大益茶道院 。莫道君行早,更有早行人 。没想到 ，有两位女士居然比我还早到了 。其中一位 ，我问她打哪来？说自己是从青岛专程过来学习的 。不禁让我更是感叹“大益八式”的魅力 。

 

图2 ：茶席上各类茶具摆放开来 ，虽简单却雅致

这次的课程 ，由大益茶道院专职教员崔月腾老师讲授 。她从“茶” 、“水” 、“器” 、“礼” 、“道”五个方面为现场学员详细讲解了茶叶的起源 、功用 、茶水的选择 、茶具茶器的发展 、韩国茶礼 、日本茶道等内容 ，并简要介绍了“大益TAETEA”的企业文化精神 。大益集团一直秉承着“守真益和” 、“惜茶爱人”的茶道宗旨 ，劝人饮茶 、助人乐茶 、引人悟茶 ，尤其是在听到大益集团一直对员工有每年开展爱心义工时间要求时 ，让我更加感受到大益集团作为中国现代茶行业龙头企业的一直以来的社会责任与精神旨归 ，令人心生敬佩 。

图3 ：来自“大益八式”教学视频截图

终于到了重头戏啦 。崔月腾老师为我们播放了一段“大益八式”的示范视频——“‘大益八式’包括‘洗尘’ 、‘坦呈’ 、‘苏醒’ 、‘法度’ 、‘养成’ 、‘身受’ 、‘分享’ 、‘放下’等八个内在关联且一气呵成的动作环节……”视频中茶艺师在杯盏之间划着优美的弧线 ，舒缓的背景音乐之下 ，茶汤也在放满了茶洗 、茶则 、茶匙 、茶滤 、茶拨 、茶壶 、茗杯 、茶巾 、茶罗的茶席上起舞 、流动 ，即使只是在投影视频中 ，我也仿佛能感受到眼耳鼻舌身意的全方位熏染与愉悦 。此刻烦躁情绪一扫而尽 ，周遭也随着茶艺师缓慢有节奏的动作变得柔美 、静慢起来 。

 

图4 ：来自“大益八式”教学视频截图

看完“大益八式”的演示视频 ，我和同来的师妹就发现 ，现场台上的第二位老师 ，好像看着眼熟？原来 ，她分明就是刚才视频里面作演示的那位美女茶道师嘛 ！这便是为我们进行此次“大益八式”现场授课的付荣群老师 。在随后课程环节 ，崔月腾老师现场演示 ，付荣群老师一旁讲解 ，为我们进行了“大益八式”各环节的动作要领的详细讲解 ，并就每一个动作蕴涵的文化内涵进行了深入的分享 。

图5 ：崔月腾老师 、付荣群老师进行现场演示和讲解

在随后的实操环节 ，学员们也都纷纷获得了上手演练的机会 ，大家对照动作讲解进行实际演练 ，其乐融融 。

第一天的课程学习下来 ，我与同行师妹的共同感受是一个字——“累” 。在这一天的学习和实练中 ，我们都是始终绷直了腰杆 ，收腹 、挺胸 ，一丝不苟地按照“大益八式”动作要求亦步亦趋 、循序渐进的演练 。这虽然有无限的美感 ，但如此“气质优雅”的坐姿和展示 ，只是短短几个小时的实际演练就让我们这些初学者喊累 ，可见茶道师们平时看似举重若轻的一举一动 ，背后实际上都付出了大量辛劳的魔鬼般练习 。台下十年功 ，大抵就是如此 。

图6 ：现场学员进行演练

让我欣慰的是 ，一天课程结束道别时 ，崔月腾老师还夸奖了我现场考试时动作到位 。善哉 ，虽然作为茶门新人的拜师学艺之路才刚开始 ，然则矢志不怠 ，总会有所获益 。哪怕只是为在当下的自我 ，获一份慢节奏 ，也是好的 。初心发愿 ，意随人归 。