编者按 ：2019年4月15日下午 ，尊龙凯时人生就是搏在人文楼600会议室举办了系列讲座“哲学家茶座”之第十六场讲座 ，本次讲座请来了北京航空航天大学研究生导师 、教授田真 ，主持人为中国人民大学哲学院副教授张雪松 。本文字根据录音整理 ，经过了主讲人的审校 ，现在网站推送 ，以飨读者 ，敬请关注 ！

 

    张雪松 ：欢迎大家来参加今天的讲座 ！田真老师也是人民大学的校友 ，现在北航工作 。可能大家经常在各种公益活动上见到田老师 ，今天田老师给我们带来的题目是 ：佛教革新视域下的茶与茶文化 ，这是有关佛教与茶道问题的讲座 ，我们这个讲座是从2 ：00到5 ：00 ，最后会留半个小时的时间大家自由的提问 。中间看田老师自己掌握 ，如果太累了可以休息一小会儿 。下面请田老师开始 。谢谢 ！

 

    田真 ：大家好 ！非常开心也非常忐忑 ，开心的是又回到母校 、母系了 ，刚才我还去我学生时代曾经住过的宿舍走了一圈 ，非常熟悉 。忐忑是面对同门讲座犹如参加考试一样 。我讲座的题目是“佛教革新视域下的茶与茶文化” ，有不妥之处希望大家批评指正 。

历史上曾经有“名寺出名茶的”文化景象 ，有一种说法“和尚家风引领民风” 。佛家茶作为食饮之物 、口腹之需 ，如何上升到文化境界？这种文化境界佛家以“禅茶一味”来注解 。我想从历史发展的脉络谈一下我的理解 。围绕三个方面来讲 ：一 、东山法门开启的佛教义理革新 。二 、普请之法的推广与佛家茶诞生 。三 、机锋传习的禅风与禅茶一味意蕴 。

 

一 、东山法门开启的佛家义理的革新

    佛教是作为移入文化在自我改造与完善中逐渐发展壮大 ，经南北朝发展至隋唐 ，既独成体系的发展 ，又与儒道本土思想相采补而立足于世 。在历史上不乏外来户的思想 ，佛教能脱颖而出的原因是什么？由此我来推导佛家茶是如何产生的？佛教在两汉之际传入中国 。据《三国志》的《魏书·东夷传》注引《魏略》记载 ：“昔汉哀帝元年 ，博士弟子景庐受大月氏使伊存口授《浮屠经》 。另一资料东汉明帝永平年间向大月氏派遣使者求法 ，抄写了佛经《四十二章经》 ，并迎请印度僧人来华 。在西汉董仲舒把改造过的先秦儒家思想向汉武帝推荐 ，这个时期儒家被定为一尊 ，“罢黜百家 、独尊儒术” 。也就是说 ，佛教进来之后 ，它与儒家思想交锋到磨合 ，一直到逐渐走向合流的状态 。先秦儒家关于彼岸世界的探讨几乎是一片荒地 ，虽然西汉时期董仲舒提出天人感应 ，但是总体来说不精致 。佛家是以很精致的彼岸世界拓展了中国古代哲学思想的视阈 ，这是佛教作为宗教在中国植根勃兴的一个很重要的原因 。

翻译佛经是佛教中国化的启始 。汉朝在长安设有五经的博士官 ，他们以当时儒家思想的背景翻译佛经 ，所以翻译佛经是开启中国化的第一步 ，并最终形成了三教合流的历史景象 。唐代僧人神清《北山录》写道 ：“释宗以因果 ，老氏以虚无 ，仲尼以礼乐 ，沿浅以洎深 ，藉微而为著 ，各适当时之器 ，相资以为美 。”三家思想伴随着统治者个人的偏好此起彼伏 、相互消长地向前发展 。

佛教僧侣在印度以及初传中国是不参与生产劳动的 ，他们是以乞食为生 ，一钵即生涯 ，随缘度岁华 。佛教的原始戒律不允许“掘地垦土 ，手捉金银” 。中国从周代就确定了以农立国 ，中华民族的生活方式是“日出而作 ，日落而息 ，凿井而饮 ，耕田而食 。”更主要的是从北魏一直到唐代中期 ，中国实行了均田制 ，唐代称为口分田 。僧侣也不例外 ，他们也得到田地 。除了官府赐给他们的田地之外 ，还有布施者的捐赠 。寺庙雇人从事田间劳动及商品买卖 ，给寺庙干活的人称之为净人 。大家想一下这种状况不太符合中国人的逻辑思维 ，因为中国人讲儒家忠恕之道 ，“己所不欲 、勿施于人” 。你刨地怕伤害生灵 ，然后你让别人代替你去这些事 ，这对接受儒家教育的中国人来说就显得非君子之道了 。另外 ，在唐中期之前寺庙是免赋税的 ，这就形成了僧俗阶层不平等的经济竞争 ，有损世俗地主阶层的利益 。这也是历史上灭佛的重要的原因 ，中国历史上有过四次比较大的灭佛事件即法难 。

为了更好的适应中国本土文化 ， 道信 、弘忍开创的东山法门是中国佛教义理革新的萌芽 ，道信 、弘忍依据《楞伽经》“诸佛心第一”和《文殊说般若经》“一行三昧” ，提出 ：念佛即是念心 ，求心即是求佛 。从而开辟了禅宗看心 、守心的修心禅法义理 。至六祖慧能进一步提出顿悟成佛 ，主张注重心悟 ，认为佛不离自心 ，解脱不离世间 。慧能的观点为中国佛教走向农禅并作奠定了理论基础 ，并标志着禅宗形成 。慧能的二传弟子马祖道一在洪州（今江西修水 、锦江流域一带）开创了“洪州禅” ，马祖道一主张“道不用修 ，但莫污染 。何谓污染？但有生死心 、造作趣向 ，皆是污染 。若欲直会其道 ，平常心是道 。何谓平常心？无造作 、无是非 ，无取舍 ，无断常 ，无凡圣 。” 认为衣食住行的日常生活都是佛性的自然流露 。显然 ，这一观点吸取了庄子道家自然主义的哲学 ，平常心的生活状态就是与道的契合融通 。马祖道一的弟子百丈怀海弘扬其理念 ，怀海认为“自古自今 ，佛只是人 ，人只是佛 ，亦是三昧定 。不用将定入定 ，不用将禅想禅 ，不用将佛觅佛 。” 提出把修禅与人的行为结合起来 ，善恶苦乐 ，也不外乎是佛性的表现 。

道信 、弘忍提出念佛即是念心；慧能主张识心见性 、无念为宗 、顿悟成佛；马祖道一强调即心即佛 、平常是道；百丈怀海倡导佛是无求人 、自由人 。由此可见禅宗把修禅转向意境的体验 ，运水与搬柴皆是禅 ，时时 、处处 ，只在念头上用功夫 ，这对后世修行者产生了极大影响 。在认识论上 ，禅宗强调即心即佛 ，佛性本有 ，诸法不离自心 。因此 ，自性具足一切 ，又不执著一切 ，道由心悟 ，觉悟不假外求 ，只要以无念为宗 ，净性自悟 ，就能拨开云雾见青天 ，见性成佛 。所以禅宗的出现标志着佛教中国化的确立 ，佛性心性化是禅宗最主要的一个特点 。